【视频】《问鼎世界》预告｜茉黎斯酒店：陈酿的宫殿记忆-极致
巴尔扎克曾下榻这里，托尔斯泰、柴可夫斯基以及塞居尔伯爵夫人也曾入烽火情天住；毕加索在这里迎娶奥尔加，达利和妻子加拉每年都会来这里共度一段巴黎时光火爆兵王。
这里，便是位于法国巴黎，有着两百年历史的茉黎斯酒店（Le Meurice）。
本周《问鼎世界》
带你走进传奇酒店茉黎斯
穿越三个世纪与名人贵族对话
聆听卢浮宫旁另一个宫殿的丝丝低语
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茉黎斯酒店坐落于协和广场与卢浮宫之间，里沃利街上，杜乐丽花园对面。若是漫步在巴黎市区，被她属于 18 世纪法国宫廷风格的外观所吸引，大可停下脚步，仔细欣赏这座来自 19 世纪的宫殿级酒店——这里的每一个拱门，每一帧壁画，都让茉黎斯酒店与巴黎的历史息息相关，同时又与艺术史密不可分。
历史大调
酒店的历史，要追溯到1835年——这一年，茉黎斯酒店于里沃利大街 228号开业，由 Louis-Augustin Meurice 先生揭幕。
彼时的茉黎斯酒店是法国上流社会的首要交际场之一，之后才开始面向来巴黎旅游的英国人。比起现在的国际化氛围，酒店早年接待的大多数是英国客人，是巴黎最负盛名的流动盛宴。
茉黎斯从未被时间抛却护花奇缘，1905-1907 年间，当时的经营者决定对茉黎斯酒店进行大规模翻修，这是酒店历史上的一次重要转折。茉黎斯变得更加现代，同时也更加华贵。
也正是在这一时期，吕帅希酒店引入了精美壁画，镀金装饰及吊灯，使之华贵精美，亦充满了艺术气息和历史氛围，这一基调一直延续至今。
2016 年 5 月，著名法国设计师 Philippe Starck 则重新让酒吧，餐厅彻底改头换貌。
正是这一次次大规模的翻新，在保留了茉黎斯的传统的同时，又增添了现代气息，设计师们不停地将新颖实用的现代设计编入了茉黎斯，使她扎根于历史的同时，也扎根于时代。
室内奏鸣
在长达 200 多年的历史积淀间，酒店接待了无数政要名流，欧洲各国皇室成员都曾来此小家园防线住，茉黎斯作为酒店，不仅仅是一个短暂停留的驿站，更是一次与皇家、名流紧密相连的特殊体验。
茉黎斯的房间有一百六十个，套房的内部皆饱含法国十八世纪的繁盛，所有精致的细节与窗外卢浮宫遥遥相望：目之所及，皆可欣赏。
全世界耳熟能详的作家们曾停留于此，到 1970 年，茉黎斯酒店已成为文学界的热点，大师们聚集于此高谈阔论：鬼才达利热爱这里的套房，连续三十年每年都会带上爱人卡拉来度过只属于巴黎的三个月，把他的趣味轶事都留了下来；西班牙国王阿方索十三世曾在此久住；而在以路易十五所钟爱的蓬帕杜夫人命名的系列套房里，仿佛还能听到浅笑盈盈，上海胸外科医院裙裾重重，侯爵夫人似乎上一秒才离席，留我们在自己的思绪里。
味蕾交响
提供米其林三星级别的食物，也是茉黎斯作为宫殿级别酒店不可或缺的一部分。在这里谢映登，曾摘得多个米其林星的大厨们，用琳琅满目的食材，为客人奉献上艺术一般的美食享受。
茉黎斯共有两间餐厅，分别以米其林三星厨师 Alain Ducasse，和萨尔瓦多·达利命名。
Alain Ducasse 餐厅的原型为凡尔赛宫的和平厅, 主色调为明快而不失典雅的粉铜；璀璨华美，仿佛视觉上的开胃菜；它的极致奢华，能够担当起任何华丽梦幻的形容词。
与这瑰丽细腻的氛围相辅相成的，则是主厨 Alain Ducasse 所秉承的返璞归真。Alain Ducasse 的烹饪理念是本物本味，立足食材，将其精华呈现给顾客。他说：“每种原料都必须保留它真实的味道。我们必须回到根本，从最初开始。”
而由 Philippe Starck 设计翻新的达利餐厅（Le Dalí），则和这个来自地中海的怪才艺术家一样，多了一份不拘一格的玩味。
达利餐厅内头顶的巨幅油画是设计师的女儿 Ara Starck 花费了五个月的心血——这幅无比华丽的苍穹青龙好汉，展现了一个金色世界，同时也映衬了达利众多超现实主义作品中想要描绘的人类潜意识里的幻想境界黄飞鸿笑传，当人们抬头仰望，它的巨大和扭曲更能激发一种不可触及的渴望。而餐厅里置有的三只脚的金色椅子，也正是达利的作品。
在达利餐厅荼荼丸，每一位客人似乎都成了艺术品鉴家。
达利餐厅以趣味菜肴与甜点为特色，量小而精致，味蕾与视觉同时给人满足夭水无邪。糕点主厨 Cédric Grolet 用创造艺术品的方式发挥想象，给人们味蕾以愉悦，小小一口蕉男，回味一生。
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Le Meurice，陈酿了巴黎三个世纪的故事，酒店奢华的配置、人性化的服务，使得它荣获法国EPV (活文化遗产企业)大奖、世界奢华酒店大奖等众多荣誉。
这颗有着超现实主义情节的巴黎珍宝，正等待远道而来的人们，去探索，去感受，去与大师交流耳语，体会巴黎最金光灿灿的过去和现在。
2017年12月9日、2017年12月10日
上海电视台星尚频道
周六13:00首播
周六23:00，周日13:00重播
《问鼎世界》茉黎斯酒店：陈酿的宫殿记忆